Pemanfaatan teknologi nuklir melalui iradiasi pangan menjadi solusi inovatif untuk memperpanjang masa simpan dan menjamin keamanan bahan pangan di Indonesia. Namun, perbedaan antara regulasi dan standar nasional masih menjadi hambatan utama dalam optimalisasi teknologi ini. Penelitian oleh Ika Wahyu Setya Andani dan tim dari Pusat Riset Teknologi Keselamatan, Metrologi dan Mutu Nuklir memapa…