Skripsi
Analisis Senyawa Volatil Dalam Ikan Tongkol Dengan Metode Headspace-solid Phase Micro Extractions Gas Chromatography Mass Spectrometry (HS-SPME/GC-MS)
Tujuan penelitian adalah untuk mengembangkan metode SPME untuk analisis sekaligus identifikasi senyawa volatif dalam ikan tongkol serta mempelajari pengaruh waktu penyimpanan terhadap profil senyawa volatil dalam ikan tongkol. (Jml)
| Judul | Edisi | Bahasa |
|---|---|---|
| High Performance Liquid Chromatography in Phytochemical Analysis | en | |
| High Performance Liquid Chromatography in Phytochemical Analysis | en |