Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Skripsi : Endang Kunars...
Uji Aktivitas Antioksidan Hasil Degradasi Kurkumin
Telah dilakukan uji aktivitas antioksidan terhadap hasil degradasi kurkumin. Degradasi kurkumin dilakukan dengan cara merefluk kurkumin dan larutan NaOH 5% atau 10% (5:4) pada suhu 60oC selama kurleb 90 menit. Larutan tersebut diasamkan dengan HCl pekat dan diekstraksi dengan dietil eter. Indetifikasi hasil degradasi dilakukan menggunakan alat GC-MS. Uju aktivitas antioksidan dari hasil degrada…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 69 p. : Illus. ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 540 KUN u
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah